Hell's Kitchen USA

Beide teams worden op de proef gesteld, wanneer elke deelnemer hun beste kippenvleugeltjes moet maken. Vervolgens beginnen de koks aan het eerste diner van het seizoen. De eetzaal zit stampvol met gasten en vips, onder wie Gene Simmons van de band Kiss en de jonge superster JoJo. Na afloop volgt een schokkende eliminatie.

Skateboardlegende Tony Hawk en dertienjarig Olympisch kampioen Sky Brown helpen chef Ramsay de koks een lesje te leren over hard werken en succes. Vervolgens heeft elk team tien minuten om een kreeft te ontleden en te koken, nadat Gordon dit met uiterste precisie heeft gedemonstreerd. O'Shay en Nicole bezwijken onder de druk tijdens het diner.

De chef-koks nemen het in hun nieuw gevormde teams tegen elkaar op, als ze zich via een glijbaan in het water storten om ingrediënten te zoeken. Vervolgens maken ze vier verschillende sandwiches die beoordeeld worden door gastjurylid David Myers. Terwijl de winnaars genieten van een luxe overnachting in Palm Springs, is het andere team tot diep in de nacht bezig met aardappels schillen.

Beide teams moeten snel een heerlijk ontbijt op tafel toveren voor een groep eerstehulpverleners en brandweerlieden. Het winnende team gaat feesten in de Hollywood Hills, terwijl het verliezende team in Hell's Kitchen wordt achtergelaten om het vuilnis uit de afvalcontainer te sorteren. Na een succesvol diner verrast chef Ramsay de chef-koks tijdens de eliminatie.

Winnaar van seizoen 20 Trenton Garvey en zijn aanstaande vrouw Macee hebben besloten te gaan trouwen in Hell's Kitchen. Ze dagen de huidige deelnemers uit om hun bruiloftsmenu samen te stellen. De winnaars kunnen zijn agressie kwijt in een sloopkamer, waar ze alles kort en klein mogen slaan. Het verliezende team maakt de bruidstaart en zet de bloemstukken klaar voor de bruiloft. Na de huwelijksceremonie van Trenton en Macee begint het diner, waarbij beide teams moeite hebben met de nieuwe gerechten.

De koks strijden om ingrediënten in een estafettewedstrijd, waarbij ze alleen gebruik mogen maken van een wokpan. Chef Ramsay verwelkomt gastjurylid Stephanie Izard, die elk gerecht bekritiseert en beoordeelt. Het winnende team wordt beloond met een discofeest bij het zwembad op het dak, terwijl het andere team bietensap maakt.

De koks doen mee aan een spelshow in jungle thema, waar ze strijden om ingrediënten die bij wildvlees passen. Chef Ramsay verwelkomt gastjuryleden Jon en Vinnie om hem te helpen bij het beoordelen van de gerechten. Terwijl de winnaars een potje gaan bowlen, maken de verliezers pesto in de keuken. Later moeten vijf koks koken om zichzelf aan Ramsay te bewijzen, waarna een van hen naar huis wordt gestuurd.

De laatste tien deelnemers spelen kermisspelletjes, waarbij een groot voordeel te winnen valt. Wanneer Brett zich bij de dames in het rood voegt, leert hij snel dat, ook al zijn de dames goed in de uitdagingen, de zaken niet soepel verlopen binnen het team. Terwijl de winnaars overnachten in San Diego, moeten de verliezers hun verblijf schoonmaken en de groentes voorbereiden voor steak night.

De koks moeten culinaire taco's met verschillende eiwitbronnen maken. Voormalig acteur, Danny Trejo, is tegenwoordig restauranthouder en sluit zich aan bij Gordon om elk van de taco's te beoordelen. Tijdens het diner hebben beide teams een moeilijke start, maar ze weten zich te herpakken. Chef Ramsay is onder de indruk en hij besluit dat het eerste team die de bestellingen klaar heeft veilig is voor de eliminatie.

De koks doen mee aan de jaarlijkse blinde smaaktest. Als ze een ingrediënt verkeerd raden, krijgt een teamgenoot een Italiaanse verrassing te verduren. Het winnende team gaat paardrijden in de Hollywood Hills, terwijl het andere team macarons maakt in de keuken. Acteur Eric McCormack en professioneel honkbalspeler Justin Turner schuiven aan bij het liefdadigheidsdiner.

De zeven koks strijden in drie unieke kookuitdagingen om hun felbegeerde zwarte koksbuizen te verdienen. Er zijn slechts vijf zwarte jasjes te vergeven, dus twee zullen er afvallen. De eerste uitdaging luidt als volgt: maak een gerecht dat een belangrijk persoon in je leven vertegenwoordigt. In de tweede uitdaging krijgen de koks menu's te zien van Ramsay's restaurants, waar ze een hoofdgerecht uit moeten kiezen en vervolgens hun creatieve draai eraan geven.

De laatste vijf chefs moeten in een nieuwe uitdaging gerechten koken met ingrediënten uit verschillende steden. James Beard Award-winnende chef-kok Michael Cimarusti sluit zich aan bij Gordon om de gerechten te beoordelen. En voor het eerst bereiden de chef-koks het diner samen in één keuken, waarna een van hen huiswaarts zal worden gestuurd.

De vier resterende koks moeten een visgerecht creëren dat zal verschijnen in het online magazine Entertainment Weekly. Tijdens het diner geven de koks om de beurt de bestellingen door, waarbij ze door chef Ramsay getest worden op hun oog voor detail. Een van de koks zal de test niet doorstaan.

In de voorlaatste aflevering van dit seizoen trakteert chef Ramsay de laatste drie koks op een dagje ontspanning en een privélunch, nadat ze hun menu's hebben voorbereid. Wanneer ze terugkeren naar de keuken, gaan de deelnemers hun laatste uitdaging aan tegenover 's werelds beste chef-koks.

De geëlimineerde deelnemers keren terug om de finalisten te helpen, wanneer ze het voor de laatste keer tegen elkaar opnemen. Slechts een van hen wint de positie van chef-kok bij 'Hell's Kitchen' in Atlantic City en mag de geldprijs van 250.000 dollar in ontvangst nemen.