Ramsay's Kitchen Nightmares

Gordon gaat langs bij Oscar's in Nantwich, dat op het eerste gezicht een idyllisch gelegen Iers familierestaurant lijkt, waar eigenaar Maura de scepter zwaait en zoon Lenin de keuken leidt. De familiebanden zijn echter verre van warm en de zaak verliest een paar duizend euro's per week. Maar deze problemen zijn niets vergeleken met het drankprobleem waarmee Lenin kampt.

Hotel-restaurant La Gondola is gesitueerd in de stad Derby. Wanneer Gordon er binnenstapt, voelt het alsof hij een paar decennia terug in de tijd stapt: alles ademt de sfeer van de jaren 70. Voor Gordon ligt de uitdaging in het motiveren van het personeel en het moderniseren van het interieur. Hij maakt er zijn doel van om La Gondola de 21ste eeuw in te sturen.

In Blackpool bevindt zich Clubway 41, dat door de plaatselijke VVV verkozen werd tot beste restaurant voor toeristen. Desondanks is het meestal akelig stil in de zaak. Eigenaar Dave staat zelf ook in de keuken, hoewel hij niet kan koken. Zijn partner Dawn bedenkt de meest aparte menukaarten, maar heeft eigenlijk ook geen verstand van zaken.